Jak chutná etiopská káva mletá na černošickém trhu? A jak chutná máslo, které si sami utlučete?

Novinkou na trhu bude pozítří BirdSong Coffe, certifikovaná výběrová bio káva z Etiopie, při jejíž výrobě (ve zkratce) jde také o to, aby se neničilo okolní přirozené přírodní prostředí. Káva je pěstována v tradičním lesním systému, kávovníky rostou divoce bez použití chemických látek a ve stínu korun okolních stromů. Více a odborněji na stránkách www.birgsong.cz. Mimo jiné se tam píše, že nákupem Bird Friendly kávy přispíváte na výzkum stěhovavého ptactva... Bude se prodávat jak vařená káva, tak i vážená, namletá přímo na místě.

A co to máslo? Dílnu pro děti tentokrát povede Lucie Čápová a její pomocníci. Čapí letka k nám nepravidelně jezdí prodávat mléčné výrobky a různé své specialitky, takže už můžete tušit, že něco mléka bude stranou pro děti k utlučení. Pak si své máslíčko mohou namazat na chleba a zhodnotit, jak se jim to povedlo. A protože na "čapích" polích právě vybírají brambory, můžou si z nich děti na trhu vyrábět razítka.  

Dále přijedou:

Lozano - Červenka - panenské olivové oleje